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Brownies de cereza


Para 16 personas

Cocina en 20 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 245 12%

  • Grasa 14,3g 20%

  • Saturados 7.2g 36%

  • Azúcares 21,7g 24%

  • Proteína 3.6g 7%

  • Carbohidratos 25,5 g 10%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 130 g de mantequilla
  • 150 g de chocolate negro (70% de sólidos de cacao)
  • 55 g de cerezas
  • 55 g de nueces tostadas
  • 225 g de azúcar en polvo
  • 55 g de cacao en polvo
  • 75 g de harina común
  • ¾ cucharadita de levadura en polvo
  • 3 huevos grandes de gallinas camperas
  • 50 g de chocolate con leche o negro, opcional

Receta de

Revista Jamie

Por Paul Dring

Método

  1. Precalentar el horno a 180ºC / gas 4. Forrar una bandeja de horno cuadrada de 20 cm (o equivalente) con papel parafinado.
  2. Derrita la mantequilla y el chocolate negro en un bol sobre una cacerola con agua hirviendo (no dejes que el bol toque el agua).
  3. Destone las cerezas y píquelas junto con las nueces. Agregue el chocolate derretido y luego retire del fuego.
  4. En otro recipiente, agregue el azúcar, luego tamice el cacao en polvo, la harina y la levadura en polvo. Agregue a la mezcla de chocolate derretido y revuelva hasta que esté bien combinado.
  5. Bate los huevos y mézclalos. Pica en trozos grandes y revuelve la leche o el chocolate negro (si lo usas).
  6. Transfiera la mezcla a la lata, luego hornee en el horno durante 15 a 20 minutos. Los quieres un poco pegajosos en el medio.
  7. Retirar del horno y enfriar en la bandeja, antes de cortar en cuadritos.

Ver el vídeo: The Best Brownies Youll Ever Eat (Noviembre 2020).