Tostada de remolacha asada

Para 4 personas

Cocina en 55 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración

• Calorías 126 6%

• Grasa 1.2g 2%

• Saturados 0,2g 1%

• Azúcares 5.4g 6%

• Sal 0,7g 12%

• Proteína 4g 8%

• Carbohidratos 24,8 g 10%

• Fibra 1.7g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

• 4 remolachas crudas
• 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 5 ramitas de tomillo fresco
• 4 rebanadas de masa madre
• 2 cucharadas de rábano picante a la crema
• unas cebolletas frescas

Receta de

Revista Jamie

Por Laura Fyfe

Método

1. Precalentar el horno a 180ºC / 350ºF / gas 4.
2. Frote muy bien las remolachas, luego córtelas en trozos y colóquelas en una bandeja para asar.
3. Agregue el vinagre, el tomillo y 4 cucharadas de agua, luego mezcle para cubrir (¡es posible que desee usar guantes!).
4. Cubra con papel de aluminio y ase durante 45 minutos o hasta que esté bien cocido.
5. Cuando esté casi listo para servir, tueste el pan y unte con el rábano picante.
6. Cubra con la remolacha asada, luego corte las cebolletas y mézclelas.