Recetas nuevas

Rollitos de calabaza, Stilton y nueces


Rollitos de calabaza, Stilton y nueces

Con hojaldre, guindilla y tomillo

Con hojaldre, guindilla y tomillo

Hace 20

Cocina en 1 hora 30 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 167 8%

  • Grasa 10,8g 15%

  • Saturados 4.5g 23%

  • Azúcares 0.8g 1%

  • Sal 0.4g 7%

  • Proteína 4.1g 8%

  • Carbohidratos 12,9 g 5%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • ½ calabaza, (cortada a lo largo)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile
  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 100 g de Stilton
  • 50 g de nueces
  • 50 g de pan rallado
  • 1 huevo grande de corral
  • 500 g de hojaldre
  • 1 cucharadita de ajonjolí

Receta de

Revista Jamie

Por Laura Fyfe

Método

  1. Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6.
  2. Quite las semillas de la calabaza y colóquela en una bandeja para asar, rocíe con el aceite, esparza sobre las hojuelas de chile y pele las hojas de tomillo. Ase durante 45 minutos o hasta que esté suave.
  3. Deje enfriar un poco, luego saque la carne con una cuchara y deseche la piel, luego colóquela en un tazón.
  4. Desmenuza el Stilton y pica las nueces, luego agrégalas al bol junto con el pan rallado. Mezclar para combinar, luego dejar enfriar.
  5. Bata el huevo. Extienda la masa de hojaldre a 18 cm x 60 cm, luego córtela en 2 tiras largas y delgadas.
  6. Coloque la mitad de la mezcla de calabaza en el centro de cada tira y cepille los bordes largos con huevo batido, luego doble a lo largo y presione para sellar.
  7. Gire los rollos para que la unión quede por debajo, luego córtelos en trozos de 5 cm y colóquelos en bandejas para hornear forradas con pergamino.
  8. Cepille la parte superior con huevo batido, espolvoree con semillas de sésamo y hornee por 35 minutos, hasta que esté inflado y dorado.

Ver el vídeo: Crackers de avena, con queso vegano de curcuma y uvas horneadas. (Noviembre 2020).