Arroz con leche cremoso fácil de Jools
Un clásico de la vieja escuela actualizado
Un clásico de la vieja escuela actualizado
Para 4 a 6 porciones
Cocina en 50 minutos
Dificultad: Super fácil
Nutrición por ración
Calorías 224 11%
Grasa 2.7g 4%
Saturados 0,2g 1%
Azúcares 21,1g 23%
Sal 0.1g 2%
Proteína 3.8g 8%
Carbohidratos 46,4 g 18%
Fibra 1.1g -
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- 120 g de arroz con leche o risotto
- 800 ml de leche de almendras sin azúcar o leche normal, más un chorrito adicional
- 4 cucharadas de jarabe de arce o miel líquida
- 1 cucharadita de pasta de vainilla (o puedes raspar las semillas de una vaina de vainilla, si tienes una)
- 1 puñado de arándanos
- 1 plátano maduro
Método
- Pon el arroz, la leche, 200 ml de agua, la mitad del sirope de arce o la miel y la vainilla en una cacerola grande. Revuelva bien, luego coloque la sartén a fuego muy lento. Cocine a fuego lento durante unos 45 minutos, o hasta que esté espeso y cremoso, revolviendo regularmente. Afloje el arroz con leche con un chorrito extra de leche antes de servir, si es necesario. Pele y corte el plátano en rodajas, luego sirva el arroz con leche esparcido con los arándanos y el plátano y el resto del jarabe de arce o la miel rociada encima.
Consejos y trucos: Como regalo, a veces me gusta convertir esto en pudín de arroz con chocolate agregando dos cucharadas de cacao en polvo de calidad con el resto de los ingredientes.
Consejos
Como regalo, a veces me gusta convertir esto en pudín de arroz con chocolate agregando dos cucharadas de cacao en polvo de calidad con el resto de los ingredientes.
