Mango Lassi
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Mango Lassi
Cardamomo, yogur y miel
Cardamomo, yogur y miel
Para 6
Cocina en 10 minutos
Dificultad: Super fácil
Nutrición por ración
Calorías 77 4%
Grasa 0.1g 0%
Saturados 0g 0%
Azúcares 7,4 g 8%
Sal 0.2g 3%
Proteína 5.2g 10%
Carbohidratos 12,7 g 5%
Fibra 1.5g -
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- 6 vainas de cardamomo verde, opcional
- 2 mangos maduros
- 500 g de yogur natural bajo en grasas
- 100 g de cubitos de hielo
- miel líquida, opcional
Método
- Triturar las vainas de cardamomo en un mortero (si se usa) y desechar las hojas verdes. Batir las semillas hasta obtener un polvo fino y reservar.
- Cortar la pulpa jugosa de los mangos (cuanto más maduros mejor), dejar el hueso en el medio y recortar toda la piel.
- Coloque la pulpa del mango y los jugos en un blander con el yogur, los cubitos de hielo, 1 cucharada de miel y el cardamomo molido (si lo usa).
- Revuelva hasta que quede suave, pruebe y agregue un poco más de miel, si es necesario. Servir inmediatamente.
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