us.blackmilkmag.com
Nuevas recetas

Receta de palomitas de maíz saladas

Receta de palomitas de maíz saladas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recetas
  • Colecciones populares
  • Cocina de todos los días
  • Aperitivos

Palomitas de maíz recién hechas con una mezcla de especias secas de levadura nutricional, chile en polvo y comino.

47 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 150 g de palomitas de maíz sin reventar
  • 50 g de mantequilla derretida (opcional)
  • 4 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal o al gusto

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 5min› Listo en: 10min

  1. Caliente el aceite en una cacerola grande o en una olla para sopa a fuego medio-alto. Agregue las palomitas de maíz y coloque la tapa en la sartén. Agite para cubrir los granos con aceite. Cuando las palomitas de maíz comiencen a reventar, agite la sartén constantemente hasta que deje de estallar. Retire del fuego y vierta las palomitas de maíz en un tazón grande.
  2. Rocíe la mantequilla derretida sobre el maíz si lo usa, y espolvoree con levadura, chile en polvo, comino y sal; revuelva antes de servir.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(47)

Reseñas en inglés (37)

suena delicioso! -21 de julio de 2013

por pinkfashionista28

Estas palomitas de maíz son un bocadillo muy delicioso y sabroso. Para aquellos de ustedes que no están familiarizados con la levadura nutricional, tiene un sabor similar al queso parmesano y es muy saludable, baja en grasas y tiene muchos aminoácidos. Se puede encontrar en tiendas de alimentos naturales o tiendas de salud. Usé palomitas de maíz, corté la cantidad de margarina a la mitad, ¡y aún tenía un sabor fabuloso! Tan rápido y fácil de hacer. ¡Haré esto a menudo! 04 de noviembre de 2003

por Denise Rutledge

Este es un gran giro en la forma en que he sazonado las palomitas de maíz durante años. Hace años aprendí un gran truco que lo hace aún mejor. Caliente el aceite y las palomitas de maíz hasta que salga el primer grano. Retire la sartén del fuego y agregue 2-4 cucharadas. de margarina sin lácteos. Tan pronto como la margarina se derrita, tapa y vuelve a poner la sartén al fuego. Agite con frecuencia. El sabor a mantequilla se esparcirá uniformemente sobre las palomitas de maíz, y las palomitas de maíz aparecerán grandes con menos "solteronas" .- 21 de febrero de 2007

Más colecciones


Nigella Lawson & # 8217s Palomitas de maíz para fiestas

Déjelo en manos de Nigella. Solía ​​amar mis palomitas de maíz cubiertas con solo un poco de mantequilla y sal, pero ahora que he comido las palomitas de maíz de su fiesta, no las quiero de otra manera. Ligeramente dulce, salado y condimentado con una mezcla exótica de canela, comino y pimentón, este producto crea un hábito.

La receta está adaptada de Nigella Express, uno de mis libros de cocina favoritos, y se tarda menos de quince minutos en prepararlo. Como su nombre lo indica, es perfecto con cócteles, pero no espere hasta que esté entretenido para hacerlo tan delicioso como un refrigerio para una noche de cine familiar.


Recetas De Palomitas De Maíz

1. Palomitas de maíz con tocino y arce. Tocino de corte grueso, con azúcar morena y jarabe de arce mezclados, y también rociado.

2. Palomitas de chocolate amargo. Una receta muy fácil para cubrir palomitas de maíz con cacao en polvo y el edulcorante que elijas.

3. Palomitas de maíz con chile y limón. Chile en polvo, jugo de lima y ralladura de lima, pero con aceite de coco en lugar de mantequilla.

4. Palomitas de maíz S & rsquomores. El chocolate y los malvaviscos le dan dulzura, pero las galletas Graham le dan un toque crujiente.

5. Palomitas de maíz caseras fáciles de preparar. Porque lo hecho en casa es mejor que lo comprado en la tienda, pero no quieres sufrir por ello.

6. Palomitas de maíz ranch picantes. Elaborado con Original Ranch Mix, y también con hojuelas de pimiento rojo.

7. Palomitas de maíz Cookie Monster. Porque a veces los niños necesitan palomitas de maíz azul que saben a galletas.

8. Palomitas de maíz para tarta de cumpleaños. Un glaseado dulce a base de malvavisco y también confites de caramelo.

9. Palomitas de maíz con wasabi calientes. Wasabi y mantequilla, con azúcar opcional.

10. Bolas de palomitas de malvavisco. Cuidado, porque estos pueden ser adictivos.

11. Palomitas de maíz picantes saladas. Con comino y chile en polvo, pero elaborado con aceite de oliva en lugar de mantequilla.

12. Crujiente de maíz con praliné. El azúcar morena y la vainilla lo hacen dulce, pero la nuez lo hace crujiente y a nuez.

13. Palomitas de maíz Carmel Pretzel Nut. Una receta salada, dulce y con nueces que es un excelente aperitivo o un bocadillo para una fiesta.

14. Palomitas de maíz con queso y tocino. Como si el tocino y el queso no fueran suficientes, esta receta también agrega sal ahumada de nogal americano.

15. Palomitas de maíz con cinco especias. Esta receta de palomitas de maíz utiliza nueces, salsa de maní, fideos chow mein opcionales y también un buen equilibrio de condimentos delicados para hacer un delicioso manjar de inspiración asiática.

16. Crujiente de palomitas de maíz con cacao. Da a las palomitas de maíz una cáscara crujiente de chocolate con leche.

17. Palomitas de maíz con queso cheddar. Las palomitas de maíz con queso están en todas partes, pero esta receta agrega mostaza en polvo y pimienta de cayena para darle un toque especial.

18. Palomitas de maíz con menta y saltamontes. Un toque de crema de menta convierte las palomitas de maíz en un dulce manjar de menta. Excelente como postre, pero excelente en cualquier momento.

19. Palomitas de maíz con queso y chile. El chile en polvo y el parmesano crean una delicia picante y salada.

20. Crujiente de palomitas de canela. Las nueces mixtas le dan un toque crujiente, pero el jarabe de arce y la canela lo hacen delicioso.

21. Palomitas de Cebolla y Ajo. Con cebolla y ajo en polvo, es tan simple y tan delicioso.

22. Palomitas de maíz a la barbacoa. Esta receta de palomitas de barbacoa tiene un sabor sorprendente, por el pimentón.

23. Palomitas de maíz con ajo y parmesano. Una de mis recetas favoritas de palomitas de maíz, con pimienta de cayena para darle un toque extra. Además, puedes hacer este con toda la mantequilla si quieres.

24. Palomitas de maíz con ron con mantequilla y arándanos. Arándanos, ron oscuro y mantequilla. ¿Qué más podrías querer?

25. Palomitas de maíz con mantequilla, romero y limón. La receta de Andrea Meyers y rsquo utiliza mantequilla dorada para enriquecerla, pero también limón y romero para darle un agradable sabor ácido.

26. Palomitas de pepperoni. Sí, esta receta usa pepperoni real, y también una sorpresa: ¡semillas de calabaza!

27. Palomitas Mágicas Mediterráneas. Esta receta usa aceite de oliva en lugar de mantequilla y también agrega una simple mezcla de condimentos italianos.

28. Palomitas de maíz para fiestas en la playa. Mezcla de salsa de tocino y cebolla, también con salsas calientes y de soja.

29. Palomitas de maíz con lima. El jugo de lima, las cáscaras de lima picantes y las migas de galletas Graham le recuerdan a Key Lime Pie.

30. Maíz Caramelo con Cinta Azul de la Feria Estatal. Pequeños racimos de palomitas de maíz unidos por azúcar morena, mantequilla y vainilla. Como lo que obtienes en las ferias estatales, solo que mucho mejor.

31. Bolas de palomitas de maíz con mantequilla de maní. La mantequilla de maní aglutina esta golosina dulce y el jarabe Blackburn agrega más dulzura.

32. Mezcla de palomitas de maíz con caramelo de mantequilla y almendras. Bocados de caramelo y almendras picadas.

33. Palomitas de maíz con queso azul y nueces. Verdadero queso azul y nueces, y también pimienta negra.

34. Bolas de palomitas de malvavisco. Crema de malvavisco, vainilla y otros aromas dulces.

35. Palomitas de Cappuccino. El café, la leche evaporada, la crema en polvo y otros ingredientes le dan un sabor a capuchino.

36. Palomitas de maíz con parmesano y curry. El queso salado se une al curry picante en polvo.

37. Palomitas de maíz al rojo vivo con canela. Sabe a Red Hots, pero también es muy picante.

38. Palomitas de maíz Cajun. La salsa picante estilo Luisiana aporta la especia, pero el ajo y el tomillo añaden mucho sabor.

39. Palomitas de maíz italianas. Las características de albahaca, perejil y un diente de ajo son la base de esta receta de palomitas de maíz a base de hierbas de inspiración italiana.

40. Palomitas de maíz y sombrero de bruja y escoba. Con melaza, tiras de regaliz y maíz dulce. ¡No es necesario guardar este para Halloween!

41. Tortas Dulces de Palomitas de Chipotle. Use chile chipotle molido y nueces, pero con la dulzura de los malvaviscos.

42. Palomitas de curry. Mezcla comino, cúrcuma, granos de pimienta negra molida y hojuelas de pimiento rojo picante.

43. Palomitas de maíz reggae. Contiene azúcar, comino y pimienta para un sabor dulce y picante.


5 (FÁCIL) Recetas de palomitas de maíz saladas para la noche de cine

En un tazón grande, agregue las palomitas de maíz recién hechas (mientras aún está caliente) y el aceite de oliva. Mezclar hasta que esté bien cubierto. Incorpore suavemente la sal, la pimienta y las hierbas. Agrega un poco más de aceite de oliva si las hierbas no se pegan bien.

* Si usa palomitas de maíz en bolsas que no están calientes, siga las instrucciones anteriores, luego coloque las palomitas de maíz sazonadas en una bandeja para hornear y hornee por 4-5 minutos a 250ºF.

Receta de palomitas de maíz n. ° 2: palomitas de maíz con sriracha picantes

En un tazón grande, agregue las palomitas de maíz recién hechas (mientras aún está caliente) y la sal marina, no se necesitan aceites adicionales. Agregue unas gotas de salsa a la vez, mezcle suavemente las palomitas de maíz en la Sriracha hasta que esté ligeramente cubierta. Si agrega demasiado al mismo tiempo, las palomitas de maíz se empaparán.

* Si usa palomitas de maíz en bolsas que no están calientes, siga las instrucciones anteriores, luego coloque las palomitas de maíz sazonadas en una bandeja para hornear y hornee por 5-6 minutos a 250ºF.

Receta de palomitas de maíz n. ° 3: palomitas de maíz picantes con chile y limón

En un tazón grande, agregue las palomitas de maíz recién hechas (mientras aún está caliente) y el aceite de oliva. Mezclar hasta que esté bien cubierto. Espolvoree los condimentos y revuelva suavemente hasta que se extienda por todas partes.

* Si usa palomitas de maíz en bolsas que no están calientes, siga las instrucciones anteriores, luego coloque las palomitas de maíz sazonadas en una bandeja para hornear y hornee por 4-5 minutos a 250ºF.

Receta de palomitas de maíz n. ° 4: palomitas de maíz con coco, cúrcuma y azafrán

En un tazón grande, agregue las palomitas de maíz recién hechas (mientras aún está caliente), el aceite de coco y la sal marina. Espolvoree la cúrcuma y el azafrán y revuelva suavemente hasta que se mezclen.

* Si usa palomitas de maíz en bolsas que no están calientes, siga las instrucciones anteriores, luego coloque las palomitas de maíz sazonadas en una bandeja para hornear y hornee por 4-5 minutos a 250ºF.

Receta de palomitas de maíz n. ° 5: todo palomitas de maíz con ajo y bagel

En un tazón grande, agregue las palomitas de maíz recién hechas (mientras aún está caliente), el aceite de oliva y la sal marina. Espolvorea todo el condimento para bagel.

* Si usa palomitas de maíz en bolsas que no están calientes, siga las instrucciones anteriores, luego coloque las palomitas de maíz sazonadas en una bandeja para hornear y hornee por 4-5 minutos a 250ºF.


El aceite de oliva es un sustituto fácil de la mantequilla en tantos tipos diferentes de recetas incluyendo productos horneados. Como regla general, & frac34 de cucharadita de aceite de oliva reemplaza a 1 cucharadita de mantequilla.

Echa un vistazo a la tabla de conversión de Pompeian y su colección de aceites de oliva, que incluye aceite de oliva virgen extra, mezclas especiales y la colección de variedades premium para hacer el intercambio perfecto.

Las palomitas de maíz rociadas con queso y aceite de oliva recibieron el aplauso entusiasta de algunos críticos muy duros. ¡mis niñas! Me encantó la adición de hierbas frescas. De cualquier manera, ¡son deliciosas palomitas de maíz para nosotros a partir de ahora!

Califica esta receta y etiqueta @DinnerMom o #DinnerMom si la preparas. ¡Nos encanta ver y COMPARTIR lo que estás cocinando!


5 formas de palomitas de maíz aromatizadas

Las palomitas de maíz ya no son solo para el cine. Puede masticarlo como bocadillo con una copa de vino, cubrir sus pasteles con él o convertirlo en corteza de chocolate. Hagas lo que hagas con él, tenemos sabores para morirse.

Es el bocadillo favorito para ver películas, pero no hay razón para limitar el consumo de palomitas de maíz al cine. Echa un vistazo a nuestros cinco sabores extra especiales de palomitas de maíz ...

1. Palomitas de maíz con chocolate amargo, aceite de oliva y sal marina

2. Palomitas de maíz al curry

4. Palomitas de maíz matcha

5. Palomitas de maíz Banoffee

Los chips de plátano crujientes y las ráfagas de dulce de leche se convertirán en las estrellas de cualquier noche de cine. Si eres aficionado al caramelo, este es el indicado para ti.

Haga estallar sus granos en una mezcla de aceite y mantequilla. Triture los chips de plátano, luego revuelva con las palomitas de maíz con dulce de leche.

Para conocer más formas de romper el maíz, consulte estas recetas de palomitas de maíz y luego amplíe su variedad con nuestras colecciones de películas familiares y recetas de comida para fiestas.

¿Prefieres algo dulce, salado o especial? Háganos saber en la sección de comentarios…


10 recetas saludables de palomitas de maíz para microondas

Últimamente se ha hablado mucho de los beneficios para la salud de las palomitas de maíz y el aceite de coco. La publicación de hoy combina ambos en un método de microondas fácil para hacer 10 sabores diferentes de palomitas de maíz. Una porción de 2 tazas de cada una de estas recetas tiene 100 calorías o menos, lo que las convierte en una excelente opción para un refrigerio saludable y agradable para la figura.

Palomitas de maíz para microondas de bricolaje. Desde hace varios años, he estado haciendo mis propias palomitas de maíz para microondas sin las bolsas, los desechos y los ingredientes misteriosos de las bolsas de palomitas de maíz para microondas compradas en la tienda. Expliqué mi método y sus beneficios en detalle en una publicación anterior:

Puede consultar mi Índice de recetas de palomitas de maíz para obtener una lista de las numerosas versiones de palomitas de maíz dulces y saladas que hice en el pasado. Todavía me gustan todos. Pero, hoy quiero compartir una nueva forma en que estoy haciendo palomitas de maíz para microondas que es más saludable.

Sabor sin altas calorías y grasas. Una palomita de maíz pequeña sin mantequilla en el cine normalmente tiene más de 650 calorías y una grande tiene 1200. ¡Ay! Casi todas esas calorías provienen del aceite y los aromatizantes que se usan para cocinarlo. Aunque puede encontrar paquetes de palomitas de maíz para microondas bajos en calorías, normalmente están cargados de sal e ingredientes misteriosos. Las palomitas de maíz en sí mismas son un bocadillo saludable que a menudo se vuelve poco saludable con aceite, mantequilla, sal y otros ingredientes ricos en calorías. En las recetas de hoy, comparto una técnica sencilla para agregar una cantidad ilimitada de sabores con pocas o ninguna calorías adicionales.

Las palomitas de maíz son un refrigerio inteligente (menos la mantequilla y los aditivos).

  • Es un grano entero, sin procesar y lleno de fibra.
  • Está repleto de polifenoles (los mismos que se encuentran en el vino tinto) más antioxidantes que los que se encuentran en un peso similar de frutas y verduras.
  • Sus antioxidantes pueden tener una amplia gama de efectos en la lucha contra el cáncer, la diabetes, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas (Alzheimer).

El aceite de coco es una opción saludable. Hasta hace relativamente poco tiempo, el aceite de coco se consideraba un aceite malo porque tiene un 90% de grasa saturada. Pero los hallazgos científicos recientes indican que el aceite de coco es una "grasa buena". Para ser claros, no es bajo en calorías. Todas las grasas y aceites, buenos para usted o no, tienen aproximadamente 120 calorías y 13 gramos de grasa por cucharada. Sin embargo, existen considerables beneficios potenciales para la salud con un aceite o grasa "bueno". Esto es lo que he estado leyendo sobre el aceite de coco:

  • De hecho, puede ayudar a promover la pérdida de peso porque se metaboliza mejor que las grasas de otros aceites.
  • Puede elevar nuestro colesterol bueno.
  • ¡Contiene polifenoles (como palomitas de maíz) más antioxidantes!
  • Puede ayudar a combatir las bacterias, las infecciones por hongos y estimular su sistema inmunológico.
  • Puede ayudarlo a absorber calcio y magnesio.
  • Puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
  • Puede nutrir tu piel y cabello.

Palomitas de maíz y aceite de coco. El Dr. Oz recomienda agregar 1 cucharada de aceite de coco por día a su dieta para disfrutar de sus beneficios para la salud. Una forma de hacerlo es con mis recetas de palomitas de maíz. En las recetas a continuación, por cada 6 tazas de palomitas de maíz, he sustituido 1 cucharada de aceite de coco por la cucharada de mantequilla que usé antes. Eso no solo ha transformado mis palomitas de maíz en un bocadillo más saludable, ¡sino que tiene un sabor fantástico! El aceite de coco le da a las palomitas de maíz un gran sabor. Me encanta. Si eres un odiador de coco (sé que están ahí, porque estoy casado con uno), todavía te recomiendo que pruebes el aceite de coco. Cuando se distribuye sobre un lote completo de palomitas de maíz, agrega un sabor agradable con un toque de dulzura. No tiene un fuerte sabor a coco en absoluto. Coconut Hater King-Man le da a estas palomitas de maíz un pulgar hacia arriba, y se considera todo un conocedor de las palomitas de maíz.

Aunque es mucho más bajo en calorías hacer palomitas de maíz sin sal, aceite o mantequilla, francamente, eso me sabe a cartón. Estoy a favor de reducir las calorías y comer de forma saludable, pero también quiero que mi comida sepa bien. Las recetas de hoy logran eso.

Cómo hacer
Palomitas de maíz para microondas con aceite de coco (en 10 sabores)

Paso 1. Reúna estos ingredientes y suministros:

  • granos de palomitas de maíz - use granos frescos y de buena calidad para obtener la mejor popabilidad y la menor cantidad de granos sin reventar. Trader Joe's y Whole Foods tienen buenas marcas orgánicas
    disponible en Amazon, haga clic aquí
  • aceite de coco - Yo uso virgen extra orgánico disponible en muchas tiendas de comestibles.
    disponible en Amazon, haga clic aquí
  • sal kosher - mi sal para cocinar y hornear ampliamente disponible en las tiendas de comestibles
    disponible en Amazon, haga clic aquí
  • condimentos, extractos y sabores - los detalles se incluyen con recetas individuales más abajo en la publicación
  • recipiente apto para microondas - Si usa un recipiente de vidrio, asegúrese de que sea de vidrio templado y que pueda soportar altas temperaturas. Si su tazón de vidrio no está a la altura de la tarea, puede explotar. No es bueno. Durante años, he usado un tazón para mezclar Anchor de 2.5 cuartos; venía en un juego de 3 tazones,
    disponible en Amazon, haga clic aquí
  • tapa de alimentos ventilada para microondas - El que tengo se puede usar plano, o los lados se abren para hacer una cúpula como se muestra a continuación. Es fundamental que la tapa tenga orificios de ventilación.A medida que se calientan los granos de las palomitas de maíz, el vapor generado es extremadamente caliente. Si la tapa no está ventilada, se puede acumular un calor intenso y hacer que el recipiente explote. Estas fundas son útiles para contener el calor y las salpicaduras con todo tipo de microondas.
    disponible en Amazon, haga clic aquí

Las cantidades específicas de cada ingrediente se enumeran con las recetas de cada palomita de maíz con sabor que se encuentran más abajo en esta publicación. Haga clic en la barra grande de color púrpura debajo de cada sabor y que se vincula a la receta imprimible con ingredientes e instrucciones detalladas.

Paso 2. Agregue aceite de coco y sal al tazón. Caliéntelo en el microondas durante aprox. 30 segundos, hasta que el aceite de coco se derrita.

Paso 3. Retire del microondas, agregue los granos de palomitas de maíz y revuelva para que los granos estén cubiertos uniformemente y en una sola capa en el fondo del tazón. (Este es un truco importante para mi método de microondas. Al cocinar los granos en el aceite salado, los sabores se cocinan en cada grano de palomitas de maíz. No es necesario agregar sal al final).

Paso 4. Cubra el tazón con la tapa ventilada y cocine en el microondas a temperatura alta durante 3-5 minutos, o hasta que haya 1-2 segundos entre estallidos. El tiempo variará dependiendo de su microondas y tazón, por lo que es posible que necesite un poco de prueba y error en el primer lote o 2 para averiguar cuánto tiempo tardan las palomitas en cocinar. Mi microondas de 1100 vatios tarda 3 minutos y 40 segundos. Si abre un segundo tazón de inmediato, no tomará tanto tiempo debido al calor residual en el microondas y el tazón.

ADVERTENCIA: El recipiente de vidrio se calienta mucho. Use almohadillas calientes para sacarlo del microondas.

Añadiendo sabores. Es posible que prefieras tus palomitas de maíz simples (como King-Man) o animadas con sabores adicionales (como yo). Estos son los métodos fáciles que utilicé en las 10 recetas de esta publicación.

  • Método 1 para agregar sabores: Cocine los sabores en las palomitas de maíz a medida que estallen. Hay algunas especias y condimentos que se pueden mezclar con el aceite de coco derretido junto con los granos sin reventar. Las especias se tuestan para resaltar su sabor mientras se distribuyen uniformemente en las palomitas de maíz cuando estallan. Usé este método para la receta Fiesta Popcorn, que se muestra a continuación. Agregué condimento para tacos al aceite de coco derretido antes de hacer estallar el maíz. Luego seguí los mismos procedimientos descritos anteriormente. ¡Fácil! No se preocupe si quedan algunos de los condimentos y granos en el fondo del tazón, mis recetas lo explican. Así es como hice Fiesta Popcorn usando el Método 1:

Algunos sabores no se pueden cocinar con las palomitas de maíz, porque el fuego alto hará que se quemen y se quemen. A continuación, se muestran algunos métodos alternativos para agregar sabores.

  • Método 2para agregar sabores - Ponga extractos aromatizados (como vainilla o almendra) en botellas pequeñas de tamaño de viaje. Mientras las palomitas de maíz cocidas aún están calientes, rocíe ligeramente los extractos sobre las palomitas de maíz. También puede hacer esto con aceites aromatizados, use una proporción de 1/2 aceite por 1/2 agua en una botella pequeña y agítela antes de rociar. No se exceda o hará que las palomitas de maíz se empapen. Pero, el líquido de una ligera nebulización se evaporará por el calor de las palomitas de maíz y dejará sabor. Busque vaporizadores de tamaño de viaje en la farmacia.
    Los atomizadores pequeños están disponibles en Amazon, haga clic aquí

  • Método 3 para agregar sabores - También puede agregar ingredientes de sabor sólido a las palomitas de maíz después de que se hagan estallar, siempre y cuando tengan una consistencia similar a un polvo para que se adhieran a las palomitas de maíz. Usé suero de leche en polvo, mezcla de cacao, proteína en polvo y azúcar en polvo en mis recetas. Ninguno de estos se puede cocinar con las palomitas de maíz sin quemarlas, pero se pueden espolvorear mientras las palomitas de maíz aún están calientes. El vapor de las palomitas de maíz ayuda a que se peguen. (Intenté usar azúcares granulados y edulcorantes, y simplemente no se pegaron, cayeron al fondo del tazón. Una consistencia en polvo es clave para tener sabores uniformemente cubiertos en las palomitas de maíz). Puse mis sabores en polvo en botellas mezcladoras de especias para tamizarlas ligeramente sobre las palomitas de maíz. También puede usar un colador o un tamiz. Sin embargo, es muy útil tener estas botellas mezcladoras llenas listas para usar cada vez que hago palomitas de maíz.
    - pequeñas botellas de agitador de especias disponibles en Amazon, haga clic aquí
    - coctelera más grande para azúcar en polvo disponible en Amazon, haga clic aquí

Consejos adicionales:

  • Licúa los condimentos hasta obtener una consistencia más fina. Si está usando especias o hierbas secas de hojas que aún no están finamente molidas, colóquelas en su licuadora o procesador de alimentos y déles un giro para hacerlas más finas. Esto ayudará a que se mantengan mezclados con las palomitas de maíz. Usé el recipiente pequeño que venía con mi licuadora de batidos para moler aún más algunas de mis hierbas. Funcionó muy bien.
  • Mezcle el queso parmesano hasta obtener una consistencia en polvo. Nuevamente use una licuadora o procesador de alimentos para esto. Normalmente evito el queso parmesano seco que viene en lata, pero funciona mucho mejor con las palomitas de maíz que las recién ralladas. El queso seco se puede reducir mucho mejor a una consistencia en polvo. (Probé varios quesos en polvo y todavía no he encontrado uno que sea saludable y tenga buen sabor. Si conoces alguno, ¡compártelo!)
  • Agregue suplementos saludables a sus palomitas de maíz para aumentar la nutrición.
    - proteína en polvo (usada en mi receta de palomitas de maíz de vainilla),
    disponible en varios sabores en Amazon, haga clic aquí
    - semillas de chía finamente molidas, disponibles en Amazon, haga clic aquí
    - la levadura nutricional (o de cerveza) agrega un sabor a queso, disponible en Amazon, haga clic aquí

10 recetas de palomitas de maíz para microondas. Para obtener ingredientes e instrucciones específicos y una receta imprimible para cada uno, haga clic en la gran barra púrpura debajo de la foto.

# 1: Palomitas de maíz para microondas simples, ligeramente saladas con aceite de coco
Nada más que los ingredientes básicos de esta receta. Un sustituto saludable de las palomitas de maíz "normales". Ajuste la sal a su preferencia personal.
Una porción de 2 tazas tiene solo 73 calorías 3 puntos de Weight Watchers Plus

Las 9 recetas restantes son la misma receta básica con diferentes sabores agregados. Los sabores son lo suficientemente sutiles como para que el delicioso sabor de las palomitas de maíz brille poco. Sin embargo, puede ajustar los condimentos a su gusto.

# 2: Palomitas de maíz para microondas Fiesta
Condimentado con condimento para tacos. Agrega queso parmesano para darle un sabor a nacho. La porción de 2 tazas (con queso) tiene solo 100 calorías 3 Weight Watchers PointsPlus.
Puede usar el condimento para tacos comprado en la tienda, pero es más fácil y saludable preparar el suyo.
Aquí está mi receta: haga clic para ver la receta de mezcla de condimentos Fiesta Taco

# 3: palomitas de maíz tostadas con canela para microondas
La canela se cocina con las palomitas de maíz, luego se rocía con extracto de vainilla y se espolvorea con azúcar en polvo (o su edulcorante en polvo favorito).
La porción de 2 tazas tiene solo 85 calorías 3 Weight Watchers PointsPlus.

# 4: palomitas de maíz para microondas con proteína de vainilla
Las palomitas de maíz se rocían con extracto de vainilla y se espolvorean con proteína de vainilla en polvo. (Puede sustituirlo por otro polvo de proteína con sabor de su elección).
Disponible en varios sabores en Amazon, haga clic aquí
La porción de 2 tazas tiene solo 100 calorías. 3 Weight Watchers PointsPlus.

# 5: palomitas de maíz para microondas con hierbas italianas
El condimento italiano y el ajo en polvo se cocinan con las palomitas de maíz. Espolvorea con queso parmesano.
La porción de 2 tazas (con queso) tiene solo 100 calorías 3 Weight Watchers PointsPlus.
Compra condimento italiano o haz el tuyo con mi receta:

# 6: palomitas de maíz al curry para microondas
El curry y el ajo en polvo se cuecen con las palomitas de maíz. ¿Sabías que la cúrcuma que le da al curry en polvo su color amarillo es súper nutritiva?
La porción de 2 tazas es de aprox. 75 calorías (3 puntos de Weight Watchers Plus)
Compre curry en polvo o haga el suyo con mi receta:

# 7: palomitas de maíz para microondas con mantequilla de maní
PB2 (mantequilla de maní en polvo) se cocina primero con las palomitas de maíz más espolvoreadas después de que se cocine. Espolvoree con azúcar en polvo para obtener un sabor más dulce (o use su edulcorante en polvo favorito).
La porción de 2 tazas es de aprox. 98 calorías (3 puntos de Weight Watchers Plus)

  • ¿Qué es PB2? Soy fanático de esta increíble mantequilla de maní en polvo. Es simplemente mantequilla de maní con el 85% de la grasa eliminada. Con todo el sabor y la proteína de la mantequilla de maní normal, se recomienda el PB2 como una excelente manera de reducir las calorías en todas sus recetas favoritas de mantequilla de maní. Está disponible en algunas tiendas de alimentos naturales y Whole Foods,

# 8: Palomitas de maíz para microondas con limón y pimienta
Aromatizado con Limón Pimienta. Esta es la más simple de las recetas y resulta ser mi favorita. Busque un pimiento de limón que esté finamente molido (o déle un giro en una licuadora o procesador de alimentos). Está ampliamente disponible en las tiendas de comestibles. Algunos tienen sal y otros no tienen sal, por lo que es posible que deba adaptar la cantidad de sal que agrega en consecuencia.
La porción de 2 tazas es de aprox. 75 calorías (3 puntos de Weight Watchers Plus)

# 9: Palomitas de maíz para microondas para amantes del cacao
Esto simplemente se aromatiza con una mezcla de chocolate caliente. Como ya está endulzado, no es necesario agregar nada más. Espolvorear sobre palomitas de maíz cocidas mientras aún esté caliente. Puedes agitar un poco de canela, si quieres.
La porción de 2 tazas es de aprox. 85 calorías (3 puntos de Weight Watchers Plus)

Hay muchas variedades de mezclas de cacao disponibles en las tiendas. Usé mi mezcla casera (menos las chispas de chocolate).

# 10: palomitas de maíz cremosas para microondas Ranch
Las hierbas, el ajo y la cebolla en polvo y la sal condimentada se cocinan con las palomitas de maíz. El suero de leche en polvo se espolvorea ligeramente después de que esté cocido. (Puede sustituir la mezcla de aderezo ranch de suero de leche seco comprada en la tienda). El suero de leche en polvo está disponible en el pasillo de horneado de las tiendas de comestibles. También disponible en Amazon, haga clic aquí.
La porción de 2 tazas es de aprox. 85 calorías (3 puntos de Weight Watchers Plus)

¡Elige un favorito! Aquí están todos. Los he estado comiendo todos durante la semana pasada mientras preparaba esta publicación. Me encanta tener una selección de dulces y salados.

Bolsas de bocadillos DIY de 100 calorías (¡o menos!). Para obtener ayuda con el control de las porciones, puede embolsar porciones de 2 tazas de estas mezclas, mucho más saludables, más sabrosas y más baratas que los paquetes de galletas, papas fritas y galletas saladas de 100 calorías que tienen en las tiendas. Estos son excelentes para llevar al trabajo o como bocadillos después de la escuela. Invente una variedad de sabores para una fiesta y deje que los invitados elijan su favorito. Usé bolsas de papel encerado de Whole Foods. Puede encontrar opciones similares en Amazon, haga clic aquí.

NOTA: El recuento exacto de calorías de cada sabor variará ligeramente. Si sigue mis recetas, ninguna de estas superará las 100 calorías con una porción de 2 tazas, la mayoría cae por debajo de eso. Revise cada receta para conocer las calorías específicas.

Espero que disfrutes de estos bocadillos saludables tanto como yo. Déjame saber tu sabor favorito o si inventas una nueva variedad propia. Las mejores ideas provienen de los lectores de Yummy. ¡Los quiero muchachos!


¿Cómo incluirlo en nuestra dieta?

Hay muchas formas de incluirlo en nuestra dieta. Lo mas facil es amaranto reventado. Las palomitas de maíz con amaranto son un gran bocadillo y también un gran complemento para muchos alimentos. Agréguelo a ensaladas, hamburguesas vegetarianas, cortezas de chocolate, cubriendo con cereal para algo de crujido y nutrición extra.

Hace un par de días me sobró un poco de natillas de caramelo de la tarta banoffie. Mi desayuno ese día fue un desayuno dulce, frutas mixtas con un poco de natillas de caramelo cubiertas con una gran cantidad de amaranto reventado.

Gachas de avena es otra excelente manera de incluir el amaranto en la dieta diaria. Cociné el amaranto sin remojarlo y estaba bueno, pero quiero experimentar un poco más con él, tal vez remojar las semillas durante la noche para obtener una papilla suave.

Usa el amaranto como la quinua pero la única diferencia entre los dos pseudogranos es que el amaranto no conserva su forma después de la cocción como lo hace la quinua. No obstante, es una semilla maravillosa para incluir en su dieta. Use amaranto en platos en lugar de pasta o arroz. Añádalo a sopas y batidos.


1. Ponga el aceite en una olla grande y agregue los granos de palomitas de maíz. Cubre la olla con una tapa hermética y calienta a fuego medio. Una vez que comience el estallido, agite la olla de vez en cuando hasta que el estallido disminuya. Transfiera las palomitas de maíz a 2 tazones grandes, divida la mantequilla derretida entre ellos y mezcle para cubrir.

Palomitas de maíz con parmesano y hierbas

1. Para las palomitas de maíz con hierbas parmesanas: combine el parmesano, el condimento italiano, las hojuelas de pimiento rojo y una pizca de sal condimentada en un tazón pequeño. Espolvoree encima de uno de los tazones de palomitas de maíz con mantequilla y mezcle para cubrir. Rinde: 15 tazas

Palomitas de maíz con canela y azúcar

1. Para las palomitas de maíz con azúcar y canela: Combine el azúcar, la canela y la sal en un tazón pequeño. Espolvoree sobre el segundo tazón de palomitas de maíz con mantequilla y mezcle para cubrir. Rocíe sobre el almíbar de caramelo. Rinde: 15 tazas


Receta de palomitas de maíz con caramelo salado

Las palomitas de maíz con caramelo salado están aquí para darle su bocadillo favorito de todos los tiempos con un toque diferente. Simplemente me encanta cuando los granos de palomitas de maíz se sirven en una variedad de sabores, y por esta razón, yo mismo sigo experimentando con nuevas recetas de palomitas de maíz. Las palomitas de maíz con caramelo salado eran imprescindibles para probar, ya que todos queremos disfrutarlas en casa. Las palomitas de maíz caseras son más saludables que las palomitas de maíz compradas en el mercado, y también puedes ajustar sus sabores según tu propio gusto.

La receta de palomitas de maíz con caramelo salado que voy a compartir hoy está probada en el tiempo, y cuando no tengo ganas de cocinar para la merienda, uso esta receta para servir a mi familia un bocadillo instantáneo y rápido con muchos sabores, y aroma. Averigüemos cómo puede convertir las palomitas de maíz recién hechas en una deliciosa cubierta de caramelo.



Comentarios:

  1. Mezile

    Estúpido acero de almohadilla !!!!

  2. Tuketu

    la frase brillante

  3. Nathaniel

    Por supuesto que son derechos. En esto es que me gusta este pensamiento, estoy completamente de acuerdo contigo.

  4. Tojazilkree

    Aviso, ¿dónde puedo leer al respecto?

  5. Hrocby

    Esta muy buena idea tiene que ser precisamente a propósito.

  6. Reyhurn

    Es una idea notable, bastante valiosa.

  7. Mazuzuru

    He pensado y he eliminado esta frase



Escribe un mensaje